2050 : 5 futurs des systèmes alimentaires de fruits et légumes à Ziguinchor et Basse Casamance
À quoi ressembleront nos assiettes demain ? Comment nourrir durablement la ville de Ziguinchor et sa région face au changement climatique, à la croissance démographique et à l’urbanisation ? Comment réduire la dépendance en fruits et légumes face à l’extérieur ?
Dans le cadre du projet Safoods (financement UE), un exercice inédit de prospective participative a été mené par Le GRDR, la mairie de Ziguinchor, l’ISRA, le CIRAD avec des acteurs locaux – producteurs, commerçants, restaurateurs, chercheurs, élus et associations – pour imaginer les scénarios possibles des systèmes alimentaires de fruits et légumes à l’horizon 2050 dans la région.
Les résultat : six futurs contrastés, allant de l’“eldorado des coopératives agricoles”, où professionnalisation, coopératives et énergies renouvelables transforment le paysage, jusqu’au scénario noir “Kateukeuss !!!”, marqué par les conflits, l’autoconsommation contrainte et la disparition des marchés structurés.
L’objectif ? Mieux anticiper pour mieux agir aujourd’hui. Ces scénarios ne prédisent pas l’avenir, mais permettent de mettre en lumière les choix à faire dès maintenant pour renforcer la résilience alimentaire, valoriser les produits locaux, accompagner les jeunes et les femmes, et construire un système alimentaire territorial plus juste et durable.
Voici un petit film synthétise ces scénarios… https://youtu.be/ap6qiY-6MW8
Le rapport complet est disponible ici : https://agritrop.cirad.fr/
