Exploitation Agricole

Cette thématique a hérité d’une longue expérience de l’ancien Département « systèmes de production et transfert » de l’ISRA et notamment d’un important projet de recherche sur les « Unités Expérimentales du Sine-Saloum » démarré en 1968. Elle a bénéficié dans le passé de nombreuses collaborations notamment avec l’IFPRI. Aujourd’hui, l’équipe du BAME mène des recherches de terrain pour mieux comprendre les évolutions récentes des exploitations agricoles.

Des bases de données sont constituées pour caractériser les exploitations et évaluer la rentabilité des différentes activités agricoles, notamment la riziculture, le maraîchage, la culture de niébé et des céréales traditionnelles et la production laitière. Les facteurs de durabilité des exploitations sont étudiés, et notamment les déterminants de la sécurité alimentaire. Enfin, les exploitations sont abordées dans leur multifonctionnalité pour prendre en compte leur rôle économique, culturel, social et environnemental.